Mikaël Portannier, Champion du Monde de Torréfaction 2025
Mikaël Portannier, Meilleur Ouvrier de France, vient de décrocher le titre de Champion du Monde de Torréfaction 2025,…
Martin Suard : « La SCA France, c’est bien plus que des championnats »
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Les entretiens de 80+
Avec le podcast « Les entretiens de 80+ » la parole est donnée aux pros du café de spécialité français.…
Felipe Contreras et la Finca Gascon : process en cours
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The Coffeevine : comment un blog est devenu la box d’abonnement la plus connue d’Europe ?
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Ture Waji, le « King of Guji »
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Pour Mikolaj Pociecha, il n’y a pas que l’Arabica dans la vie
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Paul Arnephy, meilleur torréfacteur de France 2022
Meilleur Ouvrier de France en 2018, Paul Arnephy a remporté la 1ʳᵉ place du Championnat de France de…
Francis Hallé nous dit où devraient pousser les caféiers
Expert mondial des forêts primaires, qu’il a observé à terre comme par-dessus la canopée grâce au « Radeau…